জলপাইয়ের সাস্থ্য উপকারিতা

জলপাইয়ের সাস্থ্য উপকারিতা : জলপাই শীতকালীন মৌসুমি ফল । টক স্বাদের এই ফলটি আমাদের দেশে খুবই জনপ্রিয়। কাঁচা ফল তো বটেই জলপাইয়ের চাটনি বা আচারও সকলের পছন্দ। জলপাই ফল হিসেবে যেমন চমত্‍কার, তেমনি গুণেও অনন্য। জলপাইয়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, যা চোখ ওঠা, চোখের পাতায় ইনফেকশন সারাতে সাহায্য করে থাকে। জলপাই ত্বকের ক্ষত দ্রুত সারাতেও  সাহায্য করে থাকে। জলপাইয়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস ও ফোলেট যা রক্তের কার্যক্ষমতা বাড়ায়, রক্তকে তরল রাখে ও হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। জলপাইয়ের যে খাদ্যআঁশ আছে তা পরিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। জলপাইয়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়তা করে ও ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বৃদ্ধি করে।

একটানা দীর্ঘক্ষণ কম্পিউটার ব্যবহার করলে যে সমস্যাগুলো হতে পারে

একটানা দীর্ঘক্ষণ কম্পিউটার ব্যবহার করলে যে সমস্যাগুলো হতে পারে

অনেকেই একটানা ঘণ্টার পর  ঘণ্টা কম্পিউটারে বসে কাজ করে থাকেন কিন্তু আপনি কি জানেন? দীর্ঘক্ষণ কম্পিউটারে বসে থাকা ধুমপানের মতই ক্ষতিকর। আসলে শুধু কম্পিউটার নয় বসে থাকাটা এমনিতেই দেহের জন্য খুব ক্ষতিকর। গবেষকরা জানিয়েছেন, দিনের বেশিরভাগ সময় বসে কাটালে হৃদযন্ত্রের সমস্যার কারণে মৃত্যু হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে বলে। এছাড়াও ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের মতো রোগগুলোর সংক্রমণ বাড়তে পারে। এমনকি কোলেস্টরলও বেড়ে যেতে পারে। তাই বাসার টিভির সামনে কিংবা অফিসে বা বাসায় কম্পিউটারের সামনে কতক্ষণ বসে আছেন তা হিসেব রাখুন। বার বার উঠুন তবে কাজের ক্ষতি করে নয়। মাঝে মাঝে ফ্রি হ্যান্ড ব্যায়ামও করতে পারেন।

স্বাস্থ্য সমস্যা বুঝতে, ত্বকের রঙ

নিজের স্বাস্থ্যের সর্বশেষ অবস্থা বুঝতে নজর রাখতে পারেন ত্বকের রংয়ের উপর। জিহ্বা, হাত ও পায়ের তালু, নখ ও ত্বকের রঙে ফুটে উঠে ত্বকের ক্যান্সার, ডায়বেটিস, পরিপাকতন্ত্রসহ নানান জটিল রোগের লক্ষণ।

ত্বকের রং সাদা হওয়া

ত্বকের রং সাদা হওয়া : সাধারণত মেলানিনের অভাবে শরীরের ত্বক সাদা হয়ে যায়। মেলানিনের পরিমাণ কমে যাওয়াটা শরীরের জন্য খুব একটা ক্ষতিকর নয়। তবে মেলানিনের অভাবে যখন শরীরে কোষ তৈরির হার কমে যায়, তখন ত্বকের রং সাদা হয়ে পড়ে। পরিপাকতন্ত্রের বিভিন্ন রোগ সৃষ্টির জন্যও এই মেলানিন দায়ী। এমনকি দেহের বিভিন্ন কোষ যখন ভুল করে অন্য কোষকে খেয়ে ফেলে তখনও ত্বকের রং সাদা হতে পারে। তাই শরীরে মেলানিনের উপস্থিতি বাড়াতে অবশ্যই সূর্যস্নান করা উচিত।

কিভাবে পায়ের দুর্গন্ধ প্রতিরোধ করা যাবে?

শীতকালে কমবেশি সকলেই আমরা জুতা পরিধান করি। দীর্ঘ সময় জুতা পরিধান করার ফলে অনেকের পায়ে দুর্গন্ধের সৃষ্টি হয় এবং বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিব্রতকর অবস্থায় পড়তে হয়। আসুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে পায়ের দুর্গন্ধ প্রতিরোধ করবেন -

সঠিক ধরনের জুতা বাছাই করতে হবে

১। পরিধান করার জন্য সঠিক ধরনের জুতা বাছাই করতে হবে। যে সব জুতার মধ্যে দিয়া বাতাস বের হতে পারে সেই ধরনের জুতা বাছাই করুন। প্লাস্টিক এর জুতা পরিধান করা থেকে বিরত থাকুন এবং চামড়ার জুতা ক্রয় করে পরিধান করার চেষ্টা করুন। চামড়ার জুতা আপনার পায়ের জন্য  কিছু বাতাস পেতে সাহায্য করবে। প্লাস্টিক জুতা বায়ু প্রবাহ সীমিত করে।

পা নিয়মিত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে

২। পা নিয়মিত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে। প্রতিদিন এক গামলা পানিতে দু-তিনটি পটাশিয়ামের দানা দিয়ে হালকা বেগুনি রঙের দ্রবণ তৈরি করে এর মধ্যে ১৫ মিনিট পা ডুবিয়ে রাখতে পারেন। তাহলে আর পায়ে দুর্গন্ধ থাকবে না।

চালতার পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

চালতা

চালতার পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা - চালতার দাম কম ও সহজলভ্য হওয়ায় কম-বেশি সকলেই এটি পছন্দ করে। চালতা দিয়ে বিভিন্ন ধরনের আচার তৈরী করা হয় যা সবারই কম-বেশি পছন্দ। আবার এই ফলে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। চালতায় আছে ক্যালসিয়াম, শর্করা, আমিষের মতো প্রয়োজনীয় উপাদান। এ ছাড়াও আছে বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, থায়ামিন ও রিবোফ্লাবিন। তাই চালতা শরীরে যেমন রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে, তেমনি পুষ্টি পূরণেও উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে। আসুন, জেনে নিয়া যাক চালতার বিভিন্ন পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে -

চালতার আচার

১। চালতা হজম শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। ডায়রিয়া ও বদহজমে চালতা খান, দ্রুত সুস্থ হয়ে উঠবেন।
২। অন্ত্রে বাসা বাঁধা কৃমির বিরুদ্ধে লড়ার এক অসাধারণ ক্ষমতা আছে চালতার।
৩। পাকস্থলীতে যাদের আলসার আছে, তাদের জন্য দাওয়াই হতে পারে চালতা।